Mohnkuchen - Rezept
Zutaten:
| 250g | Mehl |
| 250g | Zucker |
| 250g | Margarine |
| 250g | Mohn |
| 4 | Eier |
| ¼ l | saure Sahne |
| ½ Päckchen | Backpulver |
| eine Hand voll | Nüsse oder Mandeln |
Verarbeitung:
- alles gut verrühren
- auf ein Backblech auftragen
- 20-30 Minuten backen bei Mittelhitze
- nach dem backen eine Hand voll starken heißen Kaffee darüber gießen
- Buttercreme herstellen aus ½ l Milch
- kalten Kuchen mit der Buttercreme bestreichen
- ca. drei Tage durchziehen lassen